Kamis, 25 April 2019

Bubur sumsum merah hijau

Sumber Foto : Dokumen Pribadi

Bahan bahan : 
250 gram tepung beras rosebrand
120 cc santan dengan kekentalan sedang
Secukupnya vanili atau bs diganti daun pandan
Secukupnya garam
Secukupnya pasta hijau
Secukupnya pasta merah

Kuah saus gula merah :
2 gula merah
45 cc air
2 sdm gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya vanili atau bs diganti daun pandan
1 sdm tepung maizena dicampur dengan sedikit air (spy kental)

Langkah Membuat :
1. Tepung beras rosebrand dan santan dibagi dua. (Tambahkan pasta merah dan hijau) dalam wadah terpisah.aduk tepung beras dan santan tambahkan sedikit vanili dan garam secukupnya
2. Masak dengan api kecil sampai adonan meletup letup. Jika sudah matang matikan api hidangkan di wadah piring
3. Untuk membuat bahan saus gulanya. Campurkan air, gula merah, garam, gula pasir, vanili masak hingga mendidih. Lalu tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan
4. Sajikan adonan bubur sumsum bersama dengan saus gula merah

Saya pernah share juga resepnya di : https://cookpad.com/id/pengguna/6248114

0 komentar:

Posting Komentar

 

Dapur Dhiajeng 🍽 Template by Ipietoon Cute Blog Design